岭南地域在夏至节日里暑湿很重，那我们在衣食住行上又该留意什么呢？广东人在这个节气也特别容易“热气”，那如何晓得是实火还是虚火呢？冬吃萝卜夏吃姜，这个合适广东人吗？广州中医药大学第一隶属医院好中心林国华教授停止理解答。

夏季无病虚三分，生脉水鸭汤可补虚泻热

在中医理论中夏属“火”，五脏中属“心”，长夏属“土”，五脏中属“脾”，夏至是阳气最旺的时节，依据中医“天人合一”的思想，岭南地域夏季的养生尤为注重对心脾的调养，留意颐养阳气，避免人体阳气津液耗费过大。

林国华教授以为岭南夏季气候暑多夹湿，暑湿碍脾，人的消化功用相对较弱，因而，饮食宜油腻，不宜肥甘厚味。

关于普通人群，可煲“豆腐咸蛋芥菜汤”来喝，豆腐可益气和中、清热生津，咸鸭蛋滋阴降火，芥菜可宣肺利气。

关于体虚的人，能够煲“生脉水鸭汤”来喝，配料有党参、麦冬、五味子、陈皮、生姜、水鸭，其中水鸭肉可补益气阴，党参健脾补气，麦冬泻热补水，五味子可清肃燥金、补五脏之气，陈皮可健脾燥湿，生姜一可和胃、二可去腥矫味。此汤滋味鲜美，可补虚泻热，益气养阴。

关于常常外出作业的人，耗气伤阴，暑湿之邪易中人体，可多饮绿豆海带汤祛湿解暑、五味子泡水补虚敛汗。

喝凉茶“灭火”，先分清实火还是虚火？

现代人工作压力大，熬夜次数多，聚餐喜欢吃火锅、烧烤，很容易呈现喉咙痛、口腔溃疡、焦躁等上火病症。广东人一旦呈现这些“热气”病症，便想喝一杯凉茶。林国华教授倡议，喝凉茶前我们要先区分这个“上火”终究是“实火”还是“虚火”。

最简单的区分办法便是看舌苔，若是舌红苔黄，便是“实火”，可选择一些以清热泻火为主的凉茶。若是舌淡，苔薄或厚腻，喉咙虽痛但不红，口干但不欲饮，这属于“虚火”，可选择以祛湿利尿，滋阴降火为主的凉茶，关于这局部的人也可选择喝淡盐水，引火归元。

阳虚体质，如何才干补阳又不上火？

现代人工作、生活常在空调房中渡过，多静而少动，常熬夜，喜喝冷饮，这些生活方式最损人体阳气，一朝一夕，越来越多的人变成“阳虚”体质。那么在夏季如何做到补阳而不上火呢？

林国华教授引荐艾灸神阙穴、神道穴。神阙穴即肚脐，具有培元固本、和胃理肠的作用；神道穴位于人第五胸椎棘突下，具有清热宁心的作用，在夏季艾灸神道穴可清泻心火，除烦热解闷。此二穴补泻同施，皆是夏季养生的良穴。

【知多D】 夏天吃姜，会不会推波助澜？

此外林国华教授还倡议多吃姜，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”、“早吃姜，胜参汤”。很多人会有疑问：“生姜辛热，夏天吃岂不是推波助澜？”

其实不然，夏季酷热，我们体内的阳气就会向外散，当阳气在体表，体内的阳气就会缺乏，胃肠容易虚冷，加上夏天人们喜欢吹空调、喝冷饮，寒气进入人体，内伤脾胃。

早上借着人体阳气升发，喝一碗生姜汤（沸水煮适量生姜约10分钟即可），可起到温中和胃的成效。