关于“喝冰水”，曾经有过一个传播颇广的谣言，大约就是喝冰水会形成“宫寒”，会让女生患上各种不孕不育妇科病什么的。冰水当然没那么强大的毁坏性，不过吃太多冰冷的食物，对安康的确是没有益处的。

人体的温度是37摄氏度左右，肠胃也是这个温度。假如一下子吃了太多冰冷的食物，比方冰水、冰棍、冰淇淋等，会对胃部形成忽然刺激，使血管急剧收缩，呈现痉挛等应激反响。临床上，大量吃冷饮最容易形成急性胃炎，通常表现为呕吐和腹泻。假如长期大量吃冷饮，还会使胃的消化才能和对细菌的防御力降低，使人体抵御力降落。

所以，假如要吃冷饮，一定要渐渐吃，让食物在嘴里“缓一缓”，温度跟体温差不多了再咽下去。

身体过度疲倦的时分要少吃冰冷的食物，少喝冷饮。由于这个时分，人体处于应激状态，机体耐寒才能降落，假如吃过多冷饮，会产生虚脱、腹泻等不适，以至还会引发更多的疾病。另外，吃太多冰冷食物容易障碍血液循环，惹起肩膀疼痛等不适。平常就容易手脚发凉、容易腹泻的人，也最好不要吃冰的。

有人说了：那不吃冰的，吃热的是不是对安康就很好呢？

纵观全球，中国人格外爱“趁热吃”。而这种“趁热吃”的习气，很可能带来食道癌的风险。

世界卫生组织下属的国际癌症研讨机构发布的一份研讨报告显现，饮用65摄氏度以上的热饮，会增加患食道癌的风险。不只是热饮，趁热吃热食也有同样的危害。

相关于其他器官，消化道中的食道、胃是“傻瓜器官”，常常被烫伤后，你还不晓得。比方，吃东西时假如被烫到嘴，很多人会赶紧把它咽下去，觉得这样就不烫了——嘴怕烫，难道食道就不怕烫了吗？高温饮食的刺激会使口腔黏膜、食道、胃黏膜频繁破损，以至发作溃烂、出血，从而诱发癌症。数据显现，食道癌患者中，平常爱好热食、热饮者占到90%以上。

广东潮汕地域是全国有名的食道癌高发地，发病率高达40/10万人。潮汕人爱喝功夫茶。茶自身是安康饮品，但传统意义上的功夫茶考究一个“烫”字，泡茶的水是沸水，喝的时分要保证一定的高温。但人的食道黏膜只能耐受50摄氏度—60摄氏度的温度，过烫的茶容易烫伤食道黏膜，长期饮用，损伤的黏膜还未完整修复又被烫伤，这个过程可能发作基因突变，招致癌症。研讨发现，喝茶温度不能超越70℃，若滚烫的茶水倒出后2分钟内就喝完，患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍。

冬天到了，人们特别喜欢涮火锅、喝热茶，图的就是一个暖洋洋。在这里要提示大家，吃饭喝水都要渐渐来，保证食物都“温乎乎”公开肚，才是最安康的温度。